北京市豆包培训
- 课程原价： ￥电询
- 网报价格： ￥电询
- 上课班制： 随到随学
- 课程类型： 普通课程
- 授课时间： 随到随学
- 授课对象： 不限
- 授课学校： 北京鑫顺福达餐饮培训
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- 认证情况： 实名未认证 执照未认证
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培训课程详情
北京市豆包培训 课程详情
豆包是以小豆（别名红小豆、赤豆、赤小豆）等为馅作成的包子。用黄米面等包的豆包又称黏豆包。用豆沙作馅的包子则称作豆沙包。
鑫顺美食培训学校的豆包有双绝，一是皮子，鑫顺豆沙包的皮儿讲究绵软易嚼。
二是馅，豆馅采用东北特产的红小豆，经过长达四小时的煮制，采用独特的方法制作而成。
培训内容：
1、面粉的选择以及和面的技术要求及注意事项
2、豆沙馅的制作技术以及注意事项
3、豆包成型技术以及烹调技术
4、成品的保存以及销售技巧
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