课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 厦门一校:厦门市湖里区湖里大道78号(华光站);厦门二校:厦门市湖里区湖里大道99号同吉大厦 |
课程简介
华南厦门西点培训学校分享:意式坚果饼的家常做法
厦门蛋糕培训班哪家包就业?厦门学习做蛋糕哪家实惠?厦门蛋糕西点培训哪家好?华南厦门烘焙培训学校师资强,我校众名师频频受邀于央视二套、福建综合频道及福、厦、泉等各地方电视台,倾情授艺。相关媒体相继对我校进行了广泛而深入的报道。
今日华南厦门烘焙培训班分享:意式坚果饼的家常做法!
在传统个的意大利脆饼中添加了适合国人口味的干果,健康美味、无油又少糖,且便于储存。在匆忙的清晨,没时间吃早餐,不妨吃几片亲手制作的意式坚饼,美味又惬意;
食材主料:鸡蛋100g、红砂糖100g、全麦面粉200g、杏仁粉60g、泡打粉5g、盐2g、杏仁粒30g、核桃仁30g、南瓜子30g、葡萄干50g、蔓越莓干25g、油适量、盐适量。
步骤:
1.提前将核桃仁、杏仁、南瓜子烤香备用;
2.将蔓越莓干、葡萄干温水浸泡10min;
3.鸡蛋和红糖搅拌,搅拌至糖化即可,无需打发;
4.筛入所有粉类,切拌无干粉;
5.将一半的干果加入;
6.折叠法制成面团;
7.整成形状,放入模具,表面铺上另一半干果;
8.放入预热好的德普烤箱180度,烤制30min;
9.取出置凉脱模,切成1cm后的薄片状,装饰糖粉。
10.意式坚果饼
小贴士:
第 一次烤制后,要等酥饼彻底放凉在进行切片,否则会容易散;
此款小点心,也可以切片之后,再次烘烤,口感更佳;
2015年,荣获福建省“4A级”示范校,荣居一百多家同类“职业院校”之首,标志着
我校多年来所取得的办学成果得到政府和社会的高度认可。华南厦门厨师培训中心温馨提醒:如果你在阅读文章时碰到有什么不清楚或是不明白的地方,如果您对自己未来的职业感到迷茫,可以通过在线咨询华南老师详细交流。
华南厦门厨师学校会给您贴心的服务,华南老师给您耐心的讲解;如果你想进一步交流,需要报名,也可以通过在线预约,华南将免费为你安排,具体需求请百万学子成才华南厦门厨师培训学校,如果你想亲身感受华南的美,具体可到华南厦门厨师学校实地参观咨询。
华南厦门厨师培训中心30年办学经验,是福建厨师培训著名品牌。100万学子成功成才!学厨师,学烹饪,学西餐,学料理,学调酒,学插花,程振芳、马明东、李清、张伟胜、梁兆顺、余兴广、魏清华等名师,先后获得“中国烹饪大师”、“全国技术能手”、“国家大赛裁判员”、“福建十大名厨”等盛誉。