厦门中级评茶员（国家职业资格四级）

课程说明

课程简介

厦门国家职业资格认证

评茶员、茶艺师培训班

(全国通用、长期有效)

一、组织机构：福建省厦门市职业技能鉴定站今日中国茶师培训联盟中心

二、发证机构：中华人民共和国劳动和社会部

三、培训对象：社会待业人员、开办茶庄及茶艺馆人员和拟受聘人员、茶业企事业单位负责人和委培人员、茶事业爱好人员等等

四、培训特点：国家组织机构;国家法定资格证书、全国范围内通用;既有具备正规在学本科以上学员任教，又有中国高级评茶师，国内知名专家教授直接授课，培训采用理论与实践并重的方式。

五、中级评茶员（国家四级）培训内容：

(一)、理论知识课

1、茶叶基本理论知识；2、茶叶审评基本理论与知识。

(二)、技能操作课

(1)茶叶基本冲泡方法；(2)茶叶品质形成与加工工艺；(3)茶艺馆投资规划设计与管理。(4)中国主要茶类加工工艺及冲泡方法理论实践。

(1)茶叶感官审评技术知识;(2)审评器具使用基本知识;(3)六大茶类的审评方法;(4)劣变茶、次品茶识别知识;(5)茶叶分类贮藏知识及常见保健茶的基本知识。

六、报名时间：即日起开始报名

考试费用另外算，中级评茶员考试费另加1500元。

七、报名提交材料

1、资格鉴定申报表一式二份;2、身份证复印件一份;3、两寸彩色正面免冠近照四张;4、学历证书复印件一份。

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