厦门茶艺师评茶师兴趣班招生

课程说明

课程简介

厦门茶艺师评茶师兴趣班招生

培训内容：

(一)理论知识课

1、茶叶基本理论知识;

2、茶艺基本理论知识，茶业审评基本理论与知识;

(二)技能操作课

1、茶艺班

(1) 茶叶基本冲泡方法; (2) 茶叶品质形成与加工工艺;(3) 茶艺馆投资规划设计与管理。(4)

中国主要茶类(乌龙茶等)加工工艺及冲泡方法理论实践;

2、评茶班

(1) 茶叶感官审评技术知识; (2) 审评器具使用基本知识;(3) 六大茶类的审评方法;(4) 劣变茶、次品茶识别知识;(5)

茶业分类贮藏知识及常见保健茶的基本知识。

(三)培训工种、级别

1、 茶艺班、评茶班初级茶艺师(国家职业资格五级) 初级评茶员(国家职业资格五级)中级茶艺师(国家职业资格四级)

中级评茶员(国家职业资格四级)高级茶艺师(国家职业资格三级) 高级评茶员(国家职业资格三级) 茶艺技师 (国家职业资格二级) 评茶师

(国家职业资格二级)高级茶艺技师(国家职业资格一级) 高级评茶师(国家职业资格一级)

●适合对象:

1.茶文化爱好者; 2. 茶艺馆从业人员; 3. 茶业公司接待人员;

4. 茶庄营业、营销人员; 5.洒店专业学生及从业者; 6、在校学生;

7. 出国留学者; 8. 旅游专业学生及从业者; 9. 企业秘书。

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